I profumi e i sapori autentici della tradizione mediterranea.

I nostri cedri freschi vengono raccolti a mano da coltivazioni selezionate e spediti subito dopo la raccolta per garantirti la massima freschezza e intensità aromatica. Agrume antico tra i più pregiati, il cedro si distingue per la sua buccia spessa, profumatissima e ricca di oli essenziali, e per il suo "albedo" (la parte bianca interna) dolciastro e delizioso da gustare.

Perché scegliere i nostri Cedri?

 100% Buccia Edibile: Coltivati secondo metodi naturali, con buccia interamente edibile e non trattata con cere o conservanti di sintesi.

 Profumo Intenso e Inconfondibile: Perfetti per aromatizzare ambienti, cosmetici fai-da-te e ricette gourmet.

 Ricchi di Proprietà Benfiche: Fonte naturale di Vitamina C, antiossidanti, flavonoidi e sali minerali con spiccate proprietà digestive e depurative.

Come gustarli e utilizzarli in cucina

Il cedro è un ingrediente incredibilmente versatile:

 Insalata alla Siciliana: Taglialo a fette sottili con tutta la buccia, condiscilo con olio extravergine d'oliva, sale, pepe e un pizzico di peperoncino o finocchietto selvatico.

 Liquori e Sciroppi: La buccia ricca di oli essenziali è la base perfetta per preparare la classica cedrata fatta in casa o liquori aromatici.

 Canditi e Dolci: Ideale per realizzare canditi artigianali, marmellate raffinate o per grattugiare la scorza su torte e dessert.